فسفریک اسید
فسفریک تنها اسید معدنی می باشد که در طیف وسیعی از مواد خوراکی نیز مورد استفاده قرار می گیرد اسید غیر آلی و معدنی با فرمول شیمیایی H3PO4 است و دارای حلالیت بسیار خوبی در آب می باشد.
از جمله پرمصرفترین مواد شیمیایی در صنعت بشمار میرود . به عنوان ماده افزودنی در نوشابههای گازدار کاربرد دارد و در تولید کودهای شیمیایی فسفاته، پاککنندههای صابونی و غیرصابونی، تصفیه آب، خوراک دام و دارو سازی، مکملهای خوراک دام و طیور مواد فسفاته شویندهها، تصفیه پسابها، تولید کودهای فسفاته ، ضد حریق کردن برخی سطوح و عوامل بازدارنده اشتعال، و نیز جهت تمیزکردن و جرمگیری سطوح فلزی بهکار میرود.
رایجترین نوع اسید فسفریک، ارتو فسفریک اسید با ترکیب شیمیایی H۳PO۴ است که معمولا به نام ساده اسید فسفریک شناخته میشود. معمولا دو مولکول این ترکیب از واکنش شیمیایی سه مولکول آب با دو مولکول پنتا اکسید فسفروس فسفریک انهیدرید P۲O۵) حاصل خواهد شد. که نتیجه این ترکیب کریستالهای لوزی شکل یا مایعی چسبناک است(هر دو به صورت مایع میباشند). کریستالها در حدود ۴۲ درجه سانتیگراد ذوب شده و وزن مخصوصی برابر ۱,۸۳۴ گرم بر سانتیمتر مکعب در دمای ۱۸ درجه سانتیگراد دارند.
این اسید به جرات یکی از پرکاربردترین اسیدها در صنایع غذایی، آرایشی، دارویی و علیالخصوص کشاورزی است. لزا آشنایی با تاریخچه، خواص و کاربردهای آن به طور جزء برای اهل فن و علاقمندان ضروری خواهد بود. شیمی بازار برای نیل به این منظور ابتدا به معرفی تاریخچه تولید فسفر و اسید فسفریک پرداخته و پس از بررسی خواص فیزیکی و شیمیایی آن، به سراغ معرفی خلاصهای از کاربردهای فسفریک اسید خواهد رفت تا بتواند کمکی هر چند کوچک در راستای شناخت بیشتر شما از این اسید باشد.
جهت خرید به فروشگاه مراجعه کنید